大好き100人@45人目　旅するスパイス　クラフトキッチンの齊藤 肇（けい）さん

ちょびパソStyle山口です
 

 

45人目は、十勝・上士幌町でスパイスのお店を開いている
クラフトキッチンの齊藤 肇（けい）さんこと、ケイちゃん。
クラフトキッチンというお店の名前を知る前に
そのスパイスに私は出会っていました。

帯広の百貨店の藤丸に売っている、ブルーチーズが欲しくて
久しぶりに訪れた地下１Ｆの帯広コーナー。

そこにあった、「旅するスパイス」という名前のスパイス。
それのネーミングってどっからきた？なんて思って、
ラベルのリスがかわいくて、ついつい買ってしまったのが最初。
そのスパイスはお肉によく合うと書かれていたスパイス。
もちろん、リピーターになった(笑)
買ったのはアメリカ大陸のスパイス。
写真の中央のスパイスです。
 

※ケイちゃん撮影
 

 

それから、1年ほど経って「商品開発の試食会があるの」って
友人からお知らせが来た。
美味しいビールとナッツがあるとのことで、私はその誘いに乗って
試食会へ。

そこで出会ったのが、見覚えのあるラベル。
そう。アメリカ大陸のリス。

そこで初めて「クラフトキッチン」というお店の名前を知るという失態(;´∀｀)

奥から、きゃっきゃっとお話している声が聞こえてきた。
「お話してるんだな」と思ったら、スパイスの事を説明している。
それが「アメリカ大陸」のスパイスを作った人だった。

髪の毛、くるくるふわふわのケイちゃん。

 

ケイちゃんは東京出身。
「北海道の食べ物って、ほんとおいしいじゃない！？下手に手を加えなくてもおいしいの！」といつも説明してくれる時には黒い眼球が全開になっていることを
本人はきっと知らないだろう。

ケイちゃんは丁寧にスパイスの事を話してくれる。
そして、いろいろな料理との組み合わせの種類の知っている知識の豊富さに驚く。

大好き100人の撮影でお邪魔したときに、たまたまいらしたお客様が
「自分は中国系が好きで・・」とのこと。
ケイちゃん、目が大きくなった(笑)
これはこれで、あれはあれで、うんたらかんぬん
（私にはわからない調味料の話が）
「あー！それなら、これをちょちょっと入れたらね」って
嬉しそうに楽しそうにお客様に説明。

ほんとすごいな。知り尽くしているんだな。

お会計の時も、最後まで説明。そして楽しそう。

 

その知識の豊富さの理由はここを見ていただいたらわかると思います(笑)
 

「食いしん坊が高じて」
 

いつもよりちょっと贅沢な「食の世界旅行」へ行ける切符を
十勝から配布しているケイちゃん。

食の世界旅行の出発ゲートは自宅のキッチン。
切符は旅するスパイスのキャップ。

ケイちゃん、今度は気軽に食べられる
スパイスナッツを作っちゃった！！

※ケイちゃん撮影

只今200セット限定でのお試しセット販売中。送料無料です。

そして、ケイちゃんにカメラ持たせて
商品撮影の練習をしてもらってみた！(笑)
上の写真を撮ってる様子

 

 

ネット販売用の物撮り練習

↑
眼球マックスで撮った写真がコレ
↓

「なんかいい感じで撮れた・・・」の図。嬉しそう。

そこからケイちゃん止まらない。
「かわいいー♡かわいいーーー♡」
って、ぶつぶつ言いながら撮る(笑)

あまりに楽しく無言になったけど、楽しそうに撮ってる動画もちゃっかり撮影(笑)

楽しいこと、おいしいこと、大好き！！が全身からあふれている、
スパイス大好きな食いしん坊のケイちゃん。
たくさんのスパイスの美味しい料理のお話を、また聞かせてください！
情報量多くて覚えられない！(笑)
こりゃ、また行かなきゃね！

 

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いつも突然に「撮らせてー」と大好き１００人は依頼が行きます。
ご協力よろしくお願いします(笑)
 

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ちょびパソStyle　山口幸子

パソコンは機械。それを使う側がどのように使いたいかということが大切。その方に合わせたレッスンをこちらがお教えできる限り何でもお教えしています。不要なことは省き、必要な部分は重点的にレッスンします。教室レッスンはマンツーマンですので、理解できないポイントや、つまづいてしまうところもよくわかります。理解できているところは省いて、できない部分をレッスンするので、無駄がありません。テキスト通りのレッスンではなく、実践的で生活に役立つレッスンを心がけています。キレイに早く作るコツやポイントもレッスンの中に盛り込んでいます。

笑顔に助けられた自分のために始めた大好き１００人は2016年から開始。